Bénin Délices

Les croquettes “petit caillou”

Ces croquettes appelées communément au Bénin  des “petits cailloux” font le bonheur de petits et grands Elles se mangent avec du gari (farine de manioc), du tapioca au lait, de la bouillie ou sans rien. Pour la friture quand je met dans l’huile j’essaie de souvent remuer avec une fourchette […]

Jus de mangue

Bonjour ! ça y est, votre nouvelle plateforme de cuisine vous ouvre ses portes aujourd’hui. Fifamè en profite pour vous mettre plein la vue son jus de mangue  extrait par elle-même. Eh oui c’est la saison des mangues au Bénin actuellement et quand on vous dit mangue c’est vraiment le […]