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La salade de Carine

La semaine arrive à sa fin ou presque et on a tous envie de lâcher prise…Certains souhaitent s’évader hors de chez eux, d’autres, par contre ont bien l’intention d’y rester et même de s’y sentir bien. Ma cousine Carine fait partie de ces derniers. Elle nous dévoile sa salade simplement […]

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« Mantindjan » Sauce légumes prisée

Bonjour ! Ce vendredi, nous convoiterons visuellement en attendant de la réaliser cette belle sauce « man tindjan » en langue fon ou « êfô » chez les Yorubas. Sauce prisée et préparée par nos mamans pour faire plaisir aux papas ou lors de grandes occasions, les légumes s’accompagnent de pâtes chez nous au […]