Attention, ne pas confondre piment brûlé avec piment noir car le piment brûlé s’obtient lorsque le feu est fort et là bonjour la toux!
Étiquette : atassi
Atassi, riz aux haricots
Salut à tous! Nous continuons avec notre saga “haricots” pour aujourd’hui, vous faire découvrir le plat “atassi” qui relie le Nord au Sud, l’Est à l’Ouest, au Bénin. Une recette qui permet à ceux qui n’aiment pas beaucoup le haricot blanc de mettre de côté leurs susceptibilités ou d’essayer de […]
Atassi au blanc de poulet
Bonjour ! Au menu, du atassi au poulet…mon plat préféré de samedi. Allez savoir pourquoi ; )…Une longue histoire en tout cas. Découvrons ce plat! Qu’est ce que c’est le atassi ? C’est tout simplement du riz au haricot ou du haricot au riz. On prépare le haricot comme on […]