Partager nos valeurs, valoriser notre savoir-faire
Après des lunes toutes entières, votre blog se réveille de son long sommeil, prêt à dévoiler recettes et photos pour le bonheur de vos yeux et de vos papilles. Une parenthèse de maternité s’est imposée à moi en effet, ce qui justifie d’une part ce silence. Pour me faire pardonner, je […]
Au Bénin, nous consommons du lait caillé grâce aux peulhs et aux ressortissants des pays comme le Niger, la Guinée, le Mali, installés chez nous. Il faut dire que nous ne sommes pas un pays où l’élevage est vraiment développé. Au Nord du pays, oui! Mais pas suffisant pour faire […]
Coucou, Je vous présente mon plat de “wô kpo man”, plat de sauce légumes (épinards et basilique ) en sauce avec pour accompagnement la pâte de maïs blanc. Il se mange chez nous, comme on mange de la pizza en Italie et des pâtes en France. Le man (légumes) dont […]
Nous ne mangeons pas de soupe de légumes chez nous! C’est avéré pourtant qu’ils renferment nutriments et vitamines de toutes sortes. Il est vrai, ce n’est pas du jour au lendemain que nous Africains changerons notre façon de manger. En effet, les glucides et légumes secs constituent la majorité de […]