Partager nos valeurs, valoriser notre savoir-faire
Ces croquettes appelées communément au Bénin des “petits cailloux” font le bonheur de petits et grands Elles se mangent avec du gari (farine de manioc), du tapioca au lait, de la bouillie ou sans rien. Pour la friture quand je met dans l’huile j’essaie de souvent remuer avec une fourchette […]
Spécialité du Nord et du Centre Bénin, le wassa-wassa se mange au goûter. A cause des difficultés liées à sa réalisation, il n’est pas commun d’en cuisiner dans les foyers. Ainsi, cette lourde tâche revient aux dames vendeuses qui font soit du porte-à porte pour servir leurs clients, soit s’installent sous […]
Purée d’avocat,et ses petits pains en cœur <3 Miam-miam