Partager nos valeurs, valoriser notre savoir-faire
Bonjour chez vous! La saga tubercule continue avec aujourd’hui la découverte du manioc! Eh oui, vous avez toqué à la bonne porte si vous souhaitez découvrir autre chose que ce que vous mangez au quotidien… Terre à terre… Le manioc est un aliment digeste et énergétique. Il ne contient ni protéines, ni […]
Bonjour! Cette semaine, il m’a plu de vous faire découvrir les tubercules. Cela se justifie par le fait qu’ils constituent une partie importante de la cuisine africaine en général et celle du Bénin en particulier. Je vous parlerai de l’igname et du manioc cette semaine; de la patate douce la […]