Bonjour! Voici pour vous la recette de piment noir! Ce sésame piquant que nous affectionnons tant dans nos plats de atasi, de kom ou dokounou (cette pâte à base de maïs fermenté cuit) et j’en passe! Le piment noir, on l’a toujours cru difficile à réaliser parce que évidemment, ça pique […]
Étiquette : piment noir
Atassi au piment noir
Attention, ne pas confondre piment brûlé avec piment noir car le piment brûlé s’obtient lorsque le feu est fort et là bonjour la toux!
