Ingrédients
- 1 gousse d’ail
- 100 g de carottes (env. 2 ou 3 moyenne)
- 3 poivrons (rouge,vert, jaune)
- 400 g de viande hachée
- 400 g de morceaux de tomates
- 400 g de pâte spaghetti
- 1 bouillon cube
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
Préparation
- Pelez et émincez l’oignon et l’ail
- Coupez la carotte et le céleri en petit morceaux
- Coupez les poivrons en lanières (on en trouve deja coupés au rayon surgelés des magasins)
- Faites chauffer l’huile dans une grande casserole, ajoutez-y la viande hachée et faite la revenir en détachant les morceaux.
- Ajoutez les morceaux de tomates
- Ajoutez de l’eau (environ 400 ml) et le bouillon Knorr
- Remuez et laissez mijoter à feux doux pendant 45 min
- Pendant ce temps faites cuire les spaghettis dans de l’eau bouillante selon les indications du paquet.
- Disposez les spaghettis dans les assiettes et versez la sauce tomate dessus.
- Saupoudrez de fromage râpé ou de copeaux de Parmesan
Miam miam
Merci!
