Ingrédients
- Environ 250g
- 30 g de beurre demi sel
- la faisselle (lait caillé) à la place du yaourt nature.
- du gingembre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 g de sucre blanc
- du lait concentré non sucré type “peak”
- 1 verre et demi de lait
Préparation
- Dans un saladier, mettre le couscous fin, l’imbiber d’un verre d’eau tiède,
- Y ajouter du 30g de beurre, bien remuer et couvrir
- Laisser gonfler 10 minutes
- Ajouter au couscous, du gingembre râpé finement (attention pas pour les enfants!)
- Ajouter le lait caillé ou la faisselle ou encore le fromage blanc
- Mettre le sucre vanillé et le sucre blanc
- Verser sur le mélange du non lait concentré non sucré
- Puis diluer tout ça avec du lait démi-écrémé et réserver au frais 3h
Astuces: vous pouvez simplement utiliser un seul lait ou réaliser la recette avec du yaourt nature. Le couscous gonfle beaucoup une fois mis au frais, il faut donc mettre du lait en réserve pour liquéfier la recette après C’est tout!
miam-miam 😉
Merci!
