Le Djongoli: “Haricot à la farine de maïs”

Ecrit par on in Bénin Délices

Ingrédients

  • 1kg de haricot rouge…
    1/2 kilo de farine de maïs
    Épices, piment, sel, huile rouge

Préparation

  1. Préparer le haricot normalement.
  2. Quand il est cuit, mettre épices, piment, sel.
  3. Ajuster l’assaisonnement. Couvrir de farine et d’huile, et laisser cuire 15 minutes sans remuer. Remuer ensuite, et laisser cuire encore un peu.

Miam miam

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