Partager nos valeurs, valoriser notre savoir-faire
Bonjour chères toutes et chers tous ! Pour l’anniversaire de grand fiston qui aime manger du riz, j’ai régalé la famille avec du riz à la pintade façon “Yassa”. Le yassa est un plat sénégalais de riz avec accompagnement sauce oignon et viande etc. Je vous livre ma recette et […]
Coucou à tous! J’aborde aujourd’hui la cuisine africaine, une cuisine riche, variée et savoureuse. J’entends souvent dire que « notre » cuisine est traditionnelle, pire nuisible! Elle n’est peut-être pas assez raffinée pour certains, mais j’en connais des occidentaux et orientaux, qui l’ayant goûtée en sont devenus accros. Ils se reconnaîtront -quand […]