Atelier cuisine à Angers : le dessert

Coucou à tous! pour terminer la semaine en beauté, voici le dernier volet de l’atelier cuisine auquel j’ai pris part à Angers.

En effet, comme pour tout repas complet, nous avons clôturé notre repas par un dessert sain et miam !

Nous avons élaboré une recette simple et fraîche !  Il s’agit d’un cocktail à base de fraises, tomates et herbes.

Ingredients

  • Tomates :  5 grosses fermes
  • Fraises bio :  250 g
  • 5 feuilles de menthe
  • Du sirop d’agave ou du miel

Réalisation

  1. Découper tomates et fraises en petits dés après les avoir lavées et épépinées
  2. Laver et ciseler les feuilles de menthe
  3. Tout mélanger dans un saladier, ajouter du sirop d’agave ou du miel.
  4. Servir dans les verrines et laisser au frais environ 30 mn avant dégustation.

Le plus :  vous pouvez decorer la verrine avec une tranche de citron vert.

Bonne digestion ! 😉

Yemissi

  Merci!

Leave a Comment