Gâteau flan à base de lait concentré non sucré

Le dessert, c’est du plaisir, le plaisir de mieux digérer ce qu’on a mangé, mais aussi l’art de se faire plaisir. Le gâteau flan est un dessert auquel on résiste difficilement. Il peut se faire de différentes façons. Pour preuve cette recette facile que nous a concoctée Fifamè

Ingrédients

  • deux boîtes de lait peak (concentré non sucré)
  • 4 œufs
  • 150 g de sucre (environ un verre).

Préparation

  1. Mélangez les œufs
  2. Ajoutez le sucre
  3. Mélangez bien, puis terminez avec le lait.
  4. Vous pouvez ajouter un peu d’arôme de votre choix (moi j’ai mis de l’arôme de vanille).
  5. Mettez dans un moule et faites cuire au bain-marie pendant environ une heure.
  6. Vérifiez la cuisson. Le gateau doit être très bien pris.

Idéal en dessert avec un très bon cognac. Miam

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