Riz oasis aux tripes de boeuf

Sandra nous propose cette semaine un délicieux plat de riz aux tripes de bœuf. Sachant que nous savons tous préparer le riz ( célibataire, divorcé et marié), il est normal de juste passer à la cuisson de la sauce tomate.

Ingredients

  • Tripes de bœuf
  • Tomate en purée
  • Oignon moulu
  • Huile
  • Épices au choix

Préparation:

  1. Faire cuire les tripes après les avoir bien assaisonnées d’ail, de poivre et de sel

  2. A mi-cuisson, y ajouter directement la purée de tomate et une cuillerée à soupe d’huile.

  3. Corriger l’assaisonnement avec les épices de votre choix et c’est prêt!

Miam-miam…

Yèmissi

  Merci!

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