Vous avez peut-être essayé de perdre du poids depuis des années? Mais vous vous retrouvez toujours au point inital avec parfois plus de kilos sur le dos. Il est temps de vous pencher sur votre métabolisme…
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Doyiwé, le cassoulet béninois
Repas de fête au Bénin, le cassoulet ou doyiwé est une tuerie qui ne passe pas inaperçue à table! Accompagné de riz ou de gari, il est facile à exécuter mais peut peut metttre long à cuire…
Lait caillé sucré
Au Bénin, nous consommons du lait caillé grâce aux peulhs et aux ressortissants des pays comme le Niger, la Guinée, le Mali, installés chez nous. Il faut dire que nous ne sommes pas un pays où l’élevage est vraiment développé. Au Nord du pays, oui! Mais pas suffisant pour faire […]
Pâte de gari & Sauce Goussi
Coucou à tous, Je vous propose cette semaine une recette qui met tout le monde d’accord au Bénin et au Nigéria: le plat de èba (ba), pâte de semoule de manioc appelée (gari) et la sauce Goussi ou ègoussi, farine de graines de courge. Servir chaud! Miam-Miam Yèmissi
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